GEPA BIO Schokolade Earl Grey Blanc

GEPA Bio Schokolade - Grand Chocolat Earl Grey Blanc

Earl Grey ist wohl einer der bekanntesten Teesorten der Welt. Die Schwarzteemischung erhält ihr Aroma durch das duftige Öl der Bergamotte-Frucht. Dieser Hauch einer kulinarischen Köstlichkeit aus Fernost, verdelt die weiße Schokolade und verleiht ihr eine leicht herbe Frische. Der Schwarztee für diese Kreation stammt von Gepas Partner SOFA in Sri Lanka.
Den cremigen Schmelz verdankt die Schokolade der reinen Kakaobutter. Der Kakao dafür wird von der Kooperativen CECAQ-11 bezogen. Dabei handelt es sich um einen Kleinbauern-Verband auf der Insel São Tomé in Zentralafrika. Da die Kakaobohnen direkt vor Ort verarbeitet werden, kann der Fair Trade Handel auf der Insel noch mehr bewirken.

Hier die tollen Eigenschaften der Grand Chocolat zusammengefasst:

• BIO
• vegetarisch
• 99,8% Fairtrade
• Reine Kakaobutter als Pflanzenfett
• Verzicht auf Soja-Lezithin
• Ohne Gentechnik

Herkunft
CECAQ-11, São Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Dominikanische Republik
SOFA, Sri Lanka
Milchwerke Berchtesgadener Land, Deutschland

DE-ÖKO-013

Hersteller: GEPA - The Fair Trade Company
(GEPA Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH) Deutschland